Állandóan a vendég szolgálatában

Bemutatjuk a palicsi Ábrahám vendéglőt

Idősebb Ábrahám József 1939-ben nyitotta meg Ábrahámhoz címzett vendéglőjét, amely akkoriban kocsamként működött. Később Schiller büféként üzemelt, majd Ábrahám Ferenc 1966-ban újra vendéglővé változtatta, és 1984-beli megszűnéséig ekként működtette. Ábrahám József 1999-ben éleszti újjá a vandéglőt, majd 2005-ben bekövetkezett halála után utódja, Ábrahám Krisztina, immár a negyedik generáció tagja vette át és folytatja a vállalkozást. Konyháján főleg a magyaros ízek dominálnak, marhapörköltje, a filézett halból készült halászléje és a harcsapörköltje pedig messzeföldön híres ennek a vendéglőnek. A hely különlegessége a péntekenként főzött hagyományos étel, a marhafejből készült pörkölt, mely kezdettől fogva szerepel az étterem étlapján, s azóta is renkívül közkedvelt a vendégek körében. Ezenkívül más ételek is megtalálhatók a mintegy negyvenféle étel között, amelyek itt készülnek: pulyka-, csirke- és disznóhúsból, valamint több folyami halfajtából (süllő, ponty, kecsege) készült finomság. A jó falatok után jöhet a desszert! A keddtől szombatig 11 és 23, vasárnap  pedig 11 és 18 óra között nyitva tartó Ábrahám vendéglőt Palicson, a Horgosi út 132. szám alatt találhatják meg az érdeklődők, vagy a 024/755-012-es telefonszámon.

Hét Nap Kalendáriuma, 2010